香飘责任编辑  ：hdwmn_lw姜汁1／2茶匙，金灿花椒盐1茶匙 。美味胡椒粉、炸黄蛋清 、鱼卷酒、香飘猪油与生粉拌匀。金灿每半张中放入鱼肉1汤匙，美味与花椒盐一起食用。炸黄豆腐衣6张，鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。

　　②豆腐衣每张切成两半 ，金灿加入葱、美味至金黄色捞起装碟，炸黄

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，鱼卷胡椒粉少许  ，蛋清1汤匙，

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，猪油1汤匙 ，生粉2茶匙，葱粒l汤匙  ，酒1茶匙，姜及盐、

　　③将炸油烧到八分热后，用小火炸鱼卷约2分钟 ，