小贴士 ：
1 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣八角3粒 、夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，老姜1小块 、麻辣丁香3粒 、夏日史云生骨头汤1罐、也定桂皮1根 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，麻辣蒜头6瓣 、夏日
3 、也定盐2茶匙 、吃的川火放入冰糖，山奈1 粒 、
做法 ：
1 、
2 、干辣椒100克 、小茴香15克 、用于四川麻辣火锅中增添香味。
2 、香叶3片、白胡椒粉1/2茶匙、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，冰糖15克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，北京葱2段 、白糖3汤匙 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、陈皮1块 、姜块和蒜头。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，草果2枚、白酒2汤匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。花椒50克、牛油100克、生抽2汤匙 。味精1茶匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。随后再捞出备用 ，